Крем-суп из тыквы с копченой рыбкой

Обжарить 1 луковицу на раст масле. Затем добавить очищенные и нарезанные 1 болгарский перец и где-то около 400 гр тыквы. В оригинальном рецепте был ещё картофель (1-2 шт), но я не добавляла, мне показалось логичнее без него. Нарезать можно совершенно произвольно, так как потом всё равно пробивать блендером. Добавить специи по вкусу и на глаз: соль, куркуму, паприку, немного молотого имбиря и мелко нарезанную петрушку.

Прогреть пару минут и залить водой, чтобы полностью покрывала овощи. Доводим всё до полной готовности. Добавить также на глаз, очищенные от костей и кожи, кусочки (где-то около 200-250 гр) горячего копчения любой рыбы (у нас банальная сельдь) и тщательно пробить блендером. Добавить 1 уп (200 гр) сливок, дать закипеть и сразу выключить.

Подача: разлить суп по тарелкам, украсить кусочками рыбки горячего копчения, обжаренными тыквенными семечками и по желанию свежемолотым перцем или свежей зеленью.