Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чили кон карне

Name: Чили кон карне
Yield: 2
Ingredients: Фарша; Крупная луковица; Острый перчик; Чеснока; Красной консервированной фасоли; Помидоров в с/с; Бульона или воды; Растительного масла; Горького шоколада; Молотой корицы 1 палочка или; Молотой паприки; Молотого чили; Молотой зиры; Соль, черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория ❤

#обострение #непп Это острое и ароматное рагу! Название переводится как "перец с...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарша 500 г
Крупная луковица 1
Острый перчик 1
Чеснока 3-4 зуб.
Красной консервированной фасоли 1 бан.
Помидоров в с/с 2 бан.
Бульона или воды 150 мл
Растительного масла 2 ст. л.
Горького шоколада 10 г
Молотой корицы 1 палочка или 1/2 ч. л.
Молотой паприки 1 ч. л.
Молотого чили 1/4 ч. л.
Молотой зиры 1 ч. л.
Соль, черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук, чили и чеснок измельчить, обжарить в кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде на растительном масле до мягкости, 5 минут.

Добавить фарш, "разбить" его вилкой, чтобы не образовывались крупные куски. Добавить чили, зиру, черный перец и соль и готовить 10 минут. Добавить паприку. Перемешать.

Помидоры, если они целые, нарезать, добавить в кастрюлю/сковороду вместе с соком. Налить воду/бульон, положить корицу и натёртый шоколад, посолить, перемешать.

Накрыть крышкой и варить при слабом кипении 30-40 минут. Фасоль откинуть на сито и промыть. Добавить к фаршу. Перемешать, накрыть крышкой и варить ещё 20 минут.

Подавать нужно очень горячим, с рисом или без гарнира. При желании можно добавить сметану, она смягчит остроту! Приятного аппетита!

...