Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чили кон карне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория ❤
#обострение #непп Это острое и ароматное рагу! Название переводится как "перец с...
Ингредиенты
- фарша 500 г
- крупная луковица 1
- острый перчик 1
- чеснока 3-4 зуб.
- красной консервированной фасоли 1 банка
- помидоров в с/с 2 банки
- бульона или воды 150 мл
- растительного масла 2 ст.л.
- горького шоколада 10 г
- молотой корицы 1 палочка или 1/2 ч.л.
- молотой паприки 1 ч.л.
- молотого чили 1/4 ч.л.
- молотой зиры 1 ч.л.
- Соль, черный перец
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Лук, чили и чеснок измельчить, обжарить в кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде на растительном масле до мягкости, 5 минут.
2
Добавить фарш, "разбить" его вилкой, чтобы не образовывались крупные куски. Добавить чили, зиру, черный перец и соль и готовить 10 минут. Добавить паприку. Перемешать.
3
Помидоры, если они целые, нарезать, добавить в кастрюлю/сковороду вместе с соком. Налить воду/бульон, положить корицу и натёртый шоколад, посолить, перемешать.
4
Накрыть крышкой и варить при слабом кипении 30-40 минут. Фасоль откинуть на сито и промыть. Добавить к фаршу. Перемешать, накрыть крышкой и варить ещё 20 минут.
5
Подавать нужно очень горячим, с рисом или без гарнира. При желании можно добавить сметану, она смягчит остроту! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95873
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
