Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капустные шницели
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина🏃♂️
Ингредиенты
- Молодой капусты кочанчик
- Вода 2 ст. л.
- Раст. масла(это если их перед духовкой обжаривать) 3 ст. л.
- Сухари 30 г
- Соль
- Мука 1 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кочан на пополам и на скибки толщиной 1-1,5 см.Я так сделала одну,остальные еще разрезала на пополам.Лезвием ножа слегка отбить в жёстких местах.
Кляр-взбить яйцо,вода,мука,соль.
На смазанный противень выложить отбивные,смазать кляром,затем сухари.Я повторила это два раза.А можно не повторять,а залить сливками 10%(100 мл) и посыпать опять сухарями.Запекать 20 минут в разогретой духовке в режиме,,гриль,,.Подавать со сметаной.
2
P.S.Попробовала.Залила сливками и поставила опять в духовку на 10 минут.Скажу точно-два раза посыпать сухарями.
3
На следующий день я сделала другим вариантом капусту.Жарила на сковороде.Обмакивала в яичную смесь нарезанную капусту как и в первом варианте с двух сторон и жарила на раст.масле.Для верности в конце добавила немного воды и потушила под закрытой крышкой.Скажу честно.понравились оба варианта.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881444
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
