Зелёный лук на Зиму 🥬

Перед заморозкой зелёного лука следует освободить достаточно места в морозилке и приступить к отбору перьев. Выбирать следует только упругие и ярко-зелёные экземпляры, жёлтые и пожухлые листья нужно непременно удалять. Высохшие концы, если такие имеются, необходимо остричь, после чего лук следует промыть в нескольких водах и отрезать корни.

Затем перья рекомендуется выложить на полотенце и, чтобы не помять, аккуратно промокнуть салфеткой. После высыхания зелени можно начинать её нарезку. Резать лук рекомендуется колечками средней ширины, примерно так, как он режется на салат или окрошку.

Выложить на тарелку или поднос нарезанный лук, отправить в морозилку на 20-30 минут! Затем достать, распределить по пакетам для замораживания и отправить опять в морозилку! Всем желаю хорошего, плодотворного лета! 😋💚💚💚💛💛💛