Икра овощная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Сезонное блюдо.
Ингредиенты
кабачок средних размеров 1
баклажана 1-2
луковица 1
морковь 1
болгарских перца 1-2
чеснока 2-3 зубчика
помидор 4-5
Соль, перец, сахар по вкусу
Растительное масло для жарки
Зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все овощи почистить, помыть. Кабачки и баклажаны нарезать соломкой, баклажаны посолить, дать полежать 20-30 минут, промыть. Лук кубиками, морковь натереть на тёрке, перец соломкой, помидоры нарезать дольками, чеснок нарубить, зелень измельчить.
2
На хорошо разогретом растительном масле жарить кабачки, баклажаны, лук, морковь, перец, до полуготовности. Затем добавить чеснок, немного потушить, добавить помидоры и соль, перец, сахар по вкусу и тушить до выпаривания жидкости.
3
Подавать посыпав зеленью.
4.821959
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Чудо рецепт, утащила в закладки😋😋😋. Вас так давно нет на сайте, может есть что-то новенькое?
19 декабря 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!