Рыбный супчик

Name: Рыбный супчик
Ingredients: красной рыбы(я беру голову, брюшки, хвосты и кусочек филе); картофелины; луковица; морковь; риса; Соль перец; Паприка; Сливочное масло; Зелень(укроп, тимьян,кинза); сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Кочеткова 🌱🌳

Супчик легко готовится и получается очень вкусным.

Ингредиенты

красной рыбы(я беру голову, брюшки, хвосты и кусочек филе) 200 гр

картофелины 4

луковица 1

морковь 1

риса 3 ст.л

Соль перец

Паприка

Сливочное масло

Зелень(укроп, тимьян,кинза)

сыра 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим рыбу, процеживаем бульон, рыбу отделяем от костей. Возвращаем бульон в кастрюлю и варим в нем рис. Картофель варим отдельно. Лук и морковь обжариваем в сливочном масле.

Готовый картофель помещаем в блендер, заливаем стаканом бульона и перемалываем в пюре. Выливаем пюре в кастрюлю, туда же морковь с луком. Солим, добавляем специи, паприку. Доводим до кипения. Кладем в суп тертый сыр, кусочки рыбы и зелень, еще раз доводим до кипения, выключаем огонь и даем настояться минут 15. Наслаждаемся.

...