Вафли из цукини с сыром

Name: Вафли из цукини с сыром
Ingredients: натертого на крупной терке цукини; муки; яйца; пахты (можно нежирного кефира); оливкового масла; сахара; разрыхлителя; соли; соды; молотого черного перца; тимьяна; тертого пармезана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Кто сказал, что вафли только для сладкоежек? Они вполне могут быть замечательной...

Ингредиенты

натертого на крупной терке цукини 500 гр

муки 1,5 ст

яйца 2 шт

пахты (можно нежирного кефира) 1,5 ст

оливкового масла 125 мл

сахара 2 ст.л

разрыхлителя 2 ч.л

соли 1 ч.л

соды 1 ч.л

молотого черного перца 1/2 ч.л

тимьяна 1 ч.л

тертого пармезана 125 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки присыпать половиной стакана муки и перемешать. Из оставшихся ингредиентов (кроме сыра) замесить тесто. В конце добавить сыр и цукини. Вафельницу хорошо разогреть, смазать маслом. Выложить тесто, печь 3-4 минуты до корочки. Вафли не должны быть мягкими и жидкими внутри. Если плохо снимаются, значит тесто жидковато и надо добавить муки.

...