Мамины сырники с малиновым пюре

Name: Мамины сырники с малиновым пюре
Ingredients: творог; яйца; сахар -; соль -; манка; цедра одного лимона; масло растительное (для жарки); малиновое пюре:; малина; сахар ( и желанию, я не добавляю)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлька ✈

Обожаю эти сырники! Особенно с зелёным или травяным чаем!

Ингредиенты

творог 500 гр

яйца 3 штуки

сахар - 60 гр

соль - щепотка

манка 100 гр

цедра одного лимона

масло растительное (для жарки)

малиновое пюре:

малина 100 гр

сахар ( и желанию, я не добавляю) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Малину пробить в блендере (если нужно - добавьте сахар) и убрать в морозилку, чтобы оно немного подмёрзло, так удобнее накладывать, оно не расползается сразу по сырнику.

В миску положить творог, яйца, сахар и соль. Пробить блендером, чтобы не было комочков. Добавить манку и лимонную цедру, хорошо перемешать. Дать постоять минут 15-20, чтобы манка набухла.

В сковороду, разогретую с маслом выкладывать сформированные сырники. Формировать сырники мокрыми руками! Между сырниками в сковороде должно оставаться место, они будут увеличиваться в размере!

Готовые сырники разложить по тарелкам. Подавать, положив на каждый сырник чайную ложку замороженного малинового пюре. Приятного аппетита!

...