Арбузы на зиму Заготовки

Кисло-сладкие арбузы на зиму

Name: Кисло-сладкие арбузы на зиму
Ingredients: Арбуз; На одну трех литровую банку рассол:; Вода 1,5 л; Соль 1 ст. л. без горки; Сахар 3 ст. л.; Лимонная кислота 1 ч. л. с горкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#еда #вкусно #готовимдома #заготовки #домашняякухня Очень любят у меня в семье...

1 час

Ингредиенты

Арбуз

На одну трех литровую банку рассол:

Вода 1,5 л

Соль 1 ст. л. без горки

Сахар 3 ст. л.

Лимонная кислота 1 ч. л. с горкой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Арбуз необходимо хорошо помыть. Можно закрутить с зеленой коркой, а можно слегка ее срезать.

Нарезаем арбуз так, чтобы кусочки хорошо помещались в банку. Аккуратно выкладываем кусочки в чистые банки до самого верха.

Пока нарезаем арбуз, ставим воду на печку, чтобы она закипела.

Заливаем банки с арбузом кипятком и оставляем на 5-7 минут.

Затем воду сливаем в кастрюлю, даем опять закипеть, заливаем в банки и оставляем еще на 5-7 минут.

Теперь снова сливаем воду в кастрюлю и кладем соль, сахар и лимонную кислоту. Даем закипеть и заливаем рассолом арбузы.

Сразу закатываем крышками. Переворачиваем и накрываем одеялом. Оставляем до полного остывания. Затем ставим в прохладное место. Удачных заготовок! Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!