Арбузы в банках на зиму

Режем 🍉не большими кусочками, складываем в банки. Кипятящей водой заливаем наши арбузы, накрываем крышками и даём постоять 20 мин., затем воду слить в кастрюлю. Пока вода закипит снова, в банки сложить специи: -сахар-2 ст. ложки -соль-1 ст. ложка -уксус 6%-80 гр. -салицилка на кончике ножа.

Когда вода в кастрюле хорошо закипит, заливаем наши арбузы и закатываем крышки. Банку кладём на бок и перекатываем до тех пор, пока сахар и соль не раствориться. Укутываем одеялом и оставляем так до полного остывания.