Менемен с нутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна ДТВ
Для разнообразия рациона можно сделать менемен - турецкую яичницу с овощами.
Она...
Ингредиенты
- яйца 2-3
- помидор 1
- болгарский перец 1
- луковица 1
- чеснока 1 зубчик
- отварного нута 1-2 ст.ложки
- Зелень по вкусу
- Сливочное масло 10-20 г
- Соль, перец и др. приправы по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яйца вымыть с мылом.
2
Овощи помыть.
3
Лук мелко порубить кубиками.
4
Болгарский перец порезать кубиками.
5
Помидор бланшировать, очистить от шкурки и порезать кубиками.
6
Чеснок пропустить через пресс или мелко порубить.
7
Сковороду хорошо разогреть, растопить сливочное масло.
8
Пассеровать лук и чеснок.
9
Добавить перец и помидор, потушить.
10
Разбить яйца в сковороду и размешать вилкой, посолить, поперчить и добавить рубленную зелень и нут.
11
Томить под крышкой до готовности (степень прожарки может быть любой, по вкусу - от жидковатой до практически сухой, кто как любит).
12
Менемен или турецкая яичница готова! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881444
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!