1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Запеканка с фаршем и макаронами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла 🌳
Ингредиенты
- Фарша(я использовала домашний,куриный) 1 кг
- Макаронных изделий(ракушек,спиралей.) 400 г
- Помидоров в собственном соку(или свежих) 400 г
- Сыра(твердого) 300 г
- Лука 200 г
- Растительное масло,соль,перец
- ~Соус бешамель~
- Молока 1 л
- Сливочного масла 100 г
- Муки 100 г
- Соль,перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
1.Макаронные изделия отварить до готовности,воду слить.
2.Лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле.
3.С помидоров снять шкурку,размять вместе с соком
4.К луку добавить фарш,слегка обжарить.Добавить помидоры,посолить,поперчить.Тушить 15-20 минут на среднем огне.
2
5.Приготовить соус бешамель-масло растопить,добавить муку,хорошо перемешать,слегка обжарить.Затем тонкой струйкой влить молоко,хорошо перемешать и довести до кипения.Соус,как жидкая сметана,посолить и можно добавить чеснок.
3
6.Сыр натереть на средней терке.
7.В форму для запекания выложить макаронные изделия,разровнять,выложить половину соуса.
8.Затем положить фарш,разровнять.
9.На фарш выложить оставшийся соус.
10.Посыпать сыром.
11.Поставить в не разогретую духовку.Запекать при 180С до золотистой корочки(около 20-25 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5452
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
