Холодец из косули😋

Name: Холодец из косули😋
Ingredients: Кости с мясом косули (можно любое мясо с костями) Главное чтоб навар был; морковки; лука; приправа для холодца; Лавровых листа; Соль, перец; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Сергеевна

#инста #краскилета #готовимдома #косуля

Ингредиенты

Кости с мясом косули (можно любое мясо с костями) Главное чтоб навар был 3 (2 кг)

морковки 2

лука 2 головки

приправа для холодца 1 пачка

Лавровых листа 2

Соль, перец по вкусу

чеснока 5 зубчиков

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Залить мясо водой, у меня было костей с мясом пол кастрюли, и воды литра 3,солим по вкусу и оставляем варить на медленном огне часов 5-6.

Затем режем лук, морковь и добавляем в бульон, так же добавляем лавровый лист и варим ещё 1-1,5 часа.

Теперь достаём кости с мясом, перекладываем их в форму(предварительно обобрав от костей).

В бульон добавить приправу и снова довести до кипения.

На выложенное мясо, которое в форме крошим мелко порезанный чеснок,перчим и заливаем бульоном, остужаем и убираем в холодильник до полного застывания 😋я варила с утра, с вечера на всю ночь убрала, завтра можно будет кушать😁

...