Сахарное печенье "Малышки" с ванилью

Name: Сахарное печенье "Малышки" с ванилью
Ingredients: Яйцо куриное; Сахар (0,5 стакана - в тесто, 0,5 - для обмакивания); Йогурт (я обычно беру нежирный белый йогурт, но можно использовать и сметану и даже кефир); Масло растительное; Ваниль; Соль; Сода (не гасить, йогурт это сам сделает); Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)

#рецептыдетям #выпечка Безумно вкусное печенье.

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт
Сахар (0,5 стакана - в тесто, 0,5 - для обмакивания) 1 ст.
Йогурт (я обычно беру нежирный белый йогурт, но можно использовать и сметану и даже кефир) 3 ст. л
Масло растительное 0.25 стак
Ваниль 2 пакетика
Соль 0.25 ч. л
Сода (не гасить, йогурт это сам сделает) 0.25 ч. л
Мука 1.5 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Ставим греться духовку на 180 градусов и, пока она греется, замешиваем печенье. В сухую посуду разбиваем яйцо, добавляем сахар, масло, ваниль и йогурт, перемешиваем как следует. Добавляем соду и соль, размешиваем еще раз.

Теперь постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться как очень мягкий пластилин. Может немного липнуть к рукам, но это не страшно. Если переборщить муки, то наши кругляшки не будут такими мягкими.

Как только вся мука без остатка вмешалась в тесто, приступаем к лепке. Для этого может понадобиться смазать руки немного раст. маслом, чтобы было удобнее работать. В стороне приготовим блюдце с сахаром.

По кусочку отщипываем от теста шарики размером 2-3 см в диаметре и обкатываем их со всех сторон в сахаре. Пробовала лепить разных размеров, но этот мне кажется самым идеальным, так как при выпечке они еще немного расползутся, а мы хотим в итоге называть их "Малышками"

Выкладываем наше печенье на противень, покрытый пекарской бумагой, и отправляем в духовку на 15 минут. После 15 минут заглядываем и, убедившись, что они уже подрумянились, выключаем духовку и оставляем их внутри еще на 3 минуты.

Вынимаем противень, даем остыть немного.

...