Фрикадельки тушеные с капустой

Name: Фрикадельки тушеные с капустой
Ingredients: куриных бедер без кожи и кости; капусты; крупная луковица; средние моркови; болгарский перец; растительное масло; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Фрикадельки с капустой - блюдо очень простое, но несомненно вкусное. Сочные и ароматные...

Ингредиенты

куриных бедер без кожи и кости 600 г

капусты 1 кг

крупная луковица 1 шт.

средние моркови 2 шт.

болгарский перец 1 шт.

растительное масло

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные бёдра пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить и перемешать. Лук почистить и нарезать полукольцами. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке или порезать тонкими кружочками. Капусту нарезать соломкой.

В сотейнике, на масле, обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить капусту и готовить ещё 2-3 минуты, перемешав. Перец почистить от семян, нарезать небольшими кубиками и отправить к овощам. Посолить, поперчить по вкусу.

Сформировать из фарша фрикадельки среднего размера. Положить фрикадельки поверх овощей. Готовить, накрыв крышкой, около 20 минут (при необходимости добавить немного воды, хотя сока будет достаточно). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...