Варенье из крыжовника "Почти царское"

Вишневые листочки залить водой, прокипятить и процедить отвар. Крыжовник промыть, очистить от плодоножек и околоцветников, срезать "крышечки" и удалить семена (в ягодки можно вложить ядрышки кедрового ореха, или миндаля, или грецкого ореха).

Залить крыжовник отваром из вишневых листиков, поставить в холодильник на ночь. Отвар слить, добавить сахар, сварить прозрачный сироп (пену удаляйте). Опустить ягоды в кипящий сироп и варить 15-20 мин. Снять с огня, дать полностью остыть. Снова поставить варенье на огонь, довести до кипения и варить 15-20 мин. За 2 мин до окончания варки добавить 10 вишневых листочков. Варенье остудить, разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.