Сырники с сыром (на вкус как хачапури)

Name: Сырники с сыром (на вкус как хачапури)
Yield: 2
Ingredients: Творог 5%; Рисовая мука; Сыр твёрдый; Сода пищевая; Яйцо куриное; Соль и любые специи по вкусу; Кукурузный крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

15 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 5% 2 упак.
Рисовая мука 40 г
Сыр твёрдый 60 г
Сода пищевая 1/2 ч. л.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль и любые специи по вкусу
Кукурузный крахмал

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Творог берём мягкий в брикете, чтобы сырники подучились однородные и хорошо лепились. Перетираем творог вилкой, к нему добавляем яйцо, соль и специи какие нравятся (можно без специй, в любом случае получится очень вкусно). Хорошо перемешиваем и добавляем оставшиеся сухие ингредиенты (сыр, муку и соду) кроме кукурузного крахмала (он нужен для обваливания сырников перед жаркой).

На чистую сухую тарелку насыпаем небольшое количество кукурузного крахмала, из теста формируем небольшие шарики, обваливаем их в крахмале и формируем сырники.

Разогреваем сковороду и смазываем кисточкой маслом (у меня кунжутное, вы можете использовать любое которое любите). Если сковорода с а/п покрытием можно и без масла ! Обжариваем сырники с двух сторон, без крышки, до румяной корочки.

Аппетитное и мытное блюдо для всей семьи ! Из 2 пачек творога получается 8-10 сырников. Для тех кто придерживается ПП отличный вариант белкового завтрака или ужина. Есть лучше в тёплом виде, тогда сыр плавится и на вкус не отличить от хачапури ! Приятного аппетита. ❤️

...