Мороженое ванильное
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasiya Rudzenkova
Это рецепт из серии, куда пристроить продукты, которые остаются от готовки и долго не...
Ингредиенты
Сливки 33% 500 мл
Желток 3 шт
Сахар 100-150 гр
Молоко 150 мл
Ванилин
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Молоко довести до кипения, но не кипятить. Растереть желтки с сахаром. Тонкой струйкой влить молоко на яичную смесь, перемешать, перелить обратно в сотейник, варить до легкого загустения. Пропустить заварную основу через мелкое сито. Добавить ванилин. Остудить до комнатной температуры.
2
Взбить миксером холодные сливки до «легких пиков». Объединить две массы и поставить в морозильник.
3
Каждые 30 минут достать мороженое и хорошо перемешать венчиком. Повторить это 3-4 раза. Мороженое готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812041
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!