💖Тарт татен с замороженными сливами

Достать из морозилки тесто, дать ему полностью разморозиться. Замороженные сливы выложить в сковороду срезом вниз, налить воды и включить огонь на максимум. Как вода закипит, слива начнёт размораживаться и выделять сок, всыпать сахар, корицу, перемешать и карамелизовать сливы на слабом огне 10 минут.

Тесто раскатать в квадрат размером больше, чем дно сковороды (я сделала размером верха сковороды). Накрыть пластом теста сливы, подоткнуть его по краям с помощью деревянной лопатки, срезать лишнее и, если нужно, закрыть отверстия.

Выпекать на нижнем уровне духовки 15 минут при 220° пока тесто не поднимется и не подрумянится. Дать немного остыть пирогу и чтобы тесто опустилось, положить сверху блюдо большее по размеру, чем форма для выпечки, надеть кухонные рукавицы и аккуратно перевернуть пирог, тесто будет снизу, а сливы в карамели сверху.

Дать немного остыть разрезать на порционные кусочки и подать с шариком ванильного мороженого, как штрудель, сверху посыпать измельчёнными грецкими орехами.

Это очень вкусно! 👍😋 Это очень легко и просто! Самое сложное было в этом рецепте - это выложить тарт татен из сковороды на блюдо. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 💯 👍😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹