Бабушкина гречка на сале в духовке

Промываем хорошо гречку. На сковороде жарим свиное сало и лук.Добавляем сливочное масло.

У меня сковорода без всяких пластиковых ручек,ее я отправлю в духовку. Добавляю к поджарке крупу,перемешиваю.Солю и перчу по вкусу.Заливаю водой,перемешиваю. Отправляю в духовку разогретую до 180 градусов. Время не скажу,проворонила и не засела.Ореентировалась по самой крупной,она стала рассыпчатой и мягкой. Кашу пару раз надо перемешать,чтоб готовилась равномерно.Каша получается вкусной,сытной и рассыпчатой. Как у бабушки из печи🤗