Шашлычки или Творожные Пончики

Name: Шашлычки или Творожные Пончики
Yield: 28 штук
Ingredients: творог; яйцо; сахар; мука; сода; растительное масло; деревянные шпажки; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Прекрасный вариант быстрого завтрака. Интересная подача порадует своим вкусом и детей,...

30 минут

28 штук

Ингредиенты

творог 500 г

яйцо 2 шт

сахар 5-6 ст.л

мука 12 ст.л

сода 0,5 ч.л

растительное масло

деревянные шпажки

сахарная пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сахар взбить с яйцами венчиком или вилкой. Добавить творог, всю массу размешать или взбить блендером.

Соду погасить уксусом и добавить в творожное тесто. Перемешать, затем аккуратно ввести муку и еще раз размешать. Тесто готово. Оно не должно быть крутым и очень густым.

Руки смазать растительным маслом. Столовой ложкой брать тесто, а потом руками скатывать шарики.

В кастрюльку или глубокую сковороду налить растительное масло. Количество масла должно быть таким, чтобы шарики могли там почти утонуть. Разогреть.

Пончики немного обвалять в муке и опускать в бурлящее масло. Обжарить до румяности. Пончики будут крутиться и вертеться в масле. Если масло хорошо разогрето, то обжаривание будет очень быстрым.

Готовые творожные шарики выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Подробный ВИДЕОРЕЦЕПТ https://youtu.be/hCT36hlOfcQ

Для подачи надеть творожные пончики на деревянные шпажки и посыпать сахарной пудрой. Пончиков получается много, примерно 26-30 штук, в зависимости от размера.