2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Трубочки с кремом как в детстве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alice Yashina🏃♂️
#выпечка#десерты#каквдетстве#активист
Ингредиенты
- Тесто слоёное бездрожжевое 500 гр
- Яйца самых свежих 3 шт
- сахара 8 ст.л
- воды 1/4 стакана
- лимонного сока 1 ч.л
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Отрываем кусочек фольги сантиметров 15, складываем пополам и скручиваем так, чтобы вокруг можно было обернуть тесто. Так подготавливаем примерно 10 основ.
Затем размороженное тесто нарезаем на полоски по 2 см и немного раскатываем. Оборачиваем наши заготовки из фольги и укладываем на противень.
2
Яйца хорошо моем, обдаём кипятком и насухо вытираем. Отделяем белки от желтков так чтобы ни одной капельки желтка или воды не попала в белки! 🌸Желтки хорошо смешиваем, смазываем ими трубочки и ставим выпекаться на 15-20 мин при 180*С.
3
Теперь займёмся кремом:
В сотейнике увариваем до загустения сахар с водой.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до белых пик.
Затем продолжая взбивать вливаем в белки сахарный сироп и 1 ч.л лимонного сока.
4
Наполняем трубочки кремом, посыпаем сахарной пудрой и...готово🤗
Хранить в холодильнике не более 24 ч. Ещё больше рецептов и вдохновения на моей странице в instagram @sweet.____.home (4 нижних подчеркивания)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94976
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
