
Котлеты с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Иван Стишевский🏃🏼♂️
#инста #здоровоепитание
Этот рецепт котлет для тех людей, кто предпочитает здоровое...
4 порции
Ингредиенты
- фарша (у меня говядина-курица-шпик) 250 грамм
- средняя морковка 1
- луковица 1
- яйцо 1
- чеснока 1 зубчик
- твердого сыра 80-100 грамм
- Соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Морковь и чеснок натереть на мелкую терку. Лук мелко покрошить. Все ингредиенты, кроме сыра, соединить.
2
Котлетную массу хорошо перемешать. Лучше всего раз 15 это массу сильно ударить об стол. Фарш тогда получается таким взбитым.
3
Сыр нарезаем на полоски, толщиной чуть меньше 1×1 см, вкладываем в середину и хорошо формируем котлету.
4
Получается где-то 8-9 котлет. Никакой панировки, никакой муки я не использую!
5
Разогреваю сотейник icook на средней температуре. Кладу туда столько котлет, сколько мне нужно, остальные замораживаю. Когда мне снова понадобятся, я просто достаю и кладу в сотейник замороженные. Котлеты при приготовлении разморозятся и будут очень вкусными.
6
Как только соберется достаточно пара в сотейнике, крышка забарабанит. Уменьшаю огонь до самого минимального и готовлю 15 мин методом томления, как в русской печи. Получается очень вкусно.
7
Как вариант оформления вашего обеда.



4.98608
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями