Вафли с клубничным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна
Сезон клубники почти закончился, мне пришлось побегать по городу, чтобы ее найти. Нашла...
Ингредиенты
- муки 100 гр
- сахара 100 гр
- сливочного масла 120 гр
- яичных белка 2 шт.
- Пакетик ванилина или ванильного сахара
- Для крема:
- клубники 200 гр
- сливок 33% 200 гр
- сахарной пудры 100 гр
- Для украшения:
- Клубника и мята - сколько пожелаете 😉
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Сливочное масло растопить в микроволновке до жидкого состояния, муку просеять. Смешать белки, муку, сахар и ванилин в однородную массу. Тонкой струйкой влить масло в тесто, постоянно помешивая. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 200°, выложить чайной ложкой тесто на силиконовый коврик слоем в 2-3 мм, придавая круглую или треугольную форму диаметром 5-7 см, отступая друг от друга в 2-3 см.
2
Поставить в разогретую духовку на 7 минут, когда края начнут темнеть, можно доставать вафли и сразу же придавать форму лодочек или корзинок, удобно делать с помощью силиконовых форм. Если не успели все вафельки обработать, поставьте на полминутки в духовку и они снова станут мягкими.
3
Крем:
Клубнику с пудрой измельчаем в блендере. Сливки взбиваем до густоты, смешиваем с клубничным пюре, и отправляем на полчаса в холодильник.
В остывшие вафельки кладём крем и украшаем клубникой и мятой. Приятного аппетита!😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792190
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!