Вафельный торт "Любящее сердце"

Name: Вафельный торт "Любящее сердце"
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Для вафель:; Муки; Сахара; Сливочного масла; Яйцо; Сода на кончике ножа; Воды; Для крема:; Сахарной пудры; Сгущённого молока; Сливочного масла; Ванилин по вкусу; Красное полусладкое вино по вкусу; Какао-порошка; Для украшения:; Обжаренный миндаль,; Ягоды винограда,; Свежая клубника,; Вафельная крошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Этот торт - совершейнейшая импровизация. Испекла вафли и захотелось их подать в...

2 часа 10 минут

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351

0 %

Белки6 г

0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы41 г

0 %

Сахар31 г

0 %

Клетчатка3 г

0 %

Холестерин85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для вафель:
Муки 1 стак.
Сахара 2 ст. л.
Сливочного масла 1 ст. л.
Яйцо 1
Сода на кончике ножа
Воды 3/4 стак.
Для крема:
Сахарной пудры 1 стак.
Сгущённого молока 1/2 стак.
Сливочного масла 350 г
Ванилин по вкусу
Красное полусладкое вино по вкусу
Какао-порошка 1 ст. л.
Для украшения:
Обжаренный миндаль,
Ягоды винограда,
Свежая клубника,
Вафельная крошка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для вафель: сахар, соду, ванилин и воду тщательно перемешать. Добавить желток и муку, ещё раз хорошо перемешать, влить растопленное сливочное масло и взбивать до однородного состояния около 20 минут.

Из готового теста выпечь 8-9 вафельных коржей.

Для крема: сахарную пудру, сгущённое молоко, сливочное масло, ванилин, вино и какао-порошок тщательно взбить до однородного состояния.

Для сборки торта вафельные коржи выложить в форме сердца.

Перед тем, как смазывать кремом каждый последующий корж, его нужно слегка придавить руками.

После того, как все слои и бока торта были смазаны кремом, начинаем украшать наш торт. Для этого, верх и бока торта посыпать вафельной крошкой и мелко нарубленным обжаренным миндалем. Ягоды винограда разрезать пополам и украсить ими верх и бока торта. Свежую клубнику нарезать пластинками и выложить в центр торта в форме сердца.

Перед подачей торт необходимо охладить.

...