Вафельный торт "Любящее сердце"

Name: Вафельный торт "Любящее сердце"
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Для вафель:; муки,; сахара,; сливочного масла,; яйцо,; сода; воды; Для крема:; сахарной пудры,; сгущённого молока,; сливочного масла,; ванилин; красное полусладкое вино; какао-порошка; Для украшения:; обжаренный миндаль,; ягоды винограда,; свежая клубника,; вафельная крошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Этот торт - совершейнейшая импровизация. Испекла вафли и захотелось их подать в...

2 часа 10 минут

6-8 порций

Ингредиенты

Для вафель:

муки, 1 ст.

сахара, 2 ст. л.

сливочного масла, 1 ст. л.

яйцо, 1

сода на кончике ножа

воды 3/4 ст.

Для крема:

сахарной пудры, 1 ст.

сгущённого молока, 1/2 ст.

сливочного масла, 350 гр.

ванилин по вкусу

красное полусладкое вино по вкусу

какао-порошка 1 ст. л.

Для украшения:

обжаренный миндаль,

ягоды винограда,

свежая клубника,

вафельная крошка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для вафель: сахар, соду, ванилин и воду тщательно перемешать. Добавить желток и муку, ещё раз хорошо перемешать, влить растопленное сливочное масло и взбивать до однородного состояния около 20 минут.

Из готового теста выпечь 8-9 вафельных коржей.

Для крема: сахарную пудру, сгущённое молоко, сливочное масло, ванилин, вино и какао-порошок тщательно взбить до однородного состояния.

Для сборки торта вафельные коржи выложить в форме сердца.

Перед тем, как смазывать кремом каждый последующий корж, его нужно слегка придавить руками.

После того, как все слои и бока торта были смазаны кремом, начинаем украшать наш торт. Для этого, верх и бока торта посыпать вафельной крошкой и мелко нарубленным обжаренным миндалем. Ягоды винограда разрезать пополам и украсить ими верх и бока торта. Свежую клубнику нарезать пластинками и выложить в центр торта в форме сердца.

Перед подачей торт необходимо охладить.

...