Запеканка из кабачков и фарша

Name: Запеканка из кабачков и фарша
Yield: 6 порций
Ingredients: большой кабачок; варёного и жареного мяса; луковица; растительное масло; соль; сыр (у меня сулугуни); Для соуса :; сметана; томатный сок; вода; соль,перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#мясо #кабачки У меня осталось мясо со вчерашнего дня. Надо было использовать...

1 час 30 минут

6 порций

Ингредиенты

большой кабачок 1

варёного и жареного мяса 500 г

луковица 1

растительное масло

соль

сыр (у меня сулугуни) 100 г

Для соуса :

сметана 100 г

томатный сок 200 г

вода 100 г

соль,перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Форму смазать растительным маслом. Кабачок нарезать кольцами и уложить в форму для запекания. Немного посолить.Лук нарезать кубиками и пассеровать до прозрачности.

Мясо прокрутить на мясорубке и добавить к луку.

Разложить фарш с луком на кабачки. Сверху на фарш положить дольки кабачка. Приготовить соус и залить им всю поверхность блюда. Поставить в духовку на час.

Вынуть форму с запеканкой из духовки и распределить по всей поверхности натёртый сыр. И снова поставить в духовку до румяной корочки. Блюдо готово! Приятного аппетита!