Лазанья из лаваша

Name: Лазанья из лаваша
Ingredients: Лаваш; Фарш; Помидор; Лук; Морковь; Болгарский перец; Зелень; Масло сливочное; Молоко; Мука; Кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Боровикова🌳 ✈️

#вокругсвета #итальянскаякухня

40 минут

Ингредиенты

Лаваш 4-5 листов

Фарш 350 г

Помидор 1 шт

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Болгарский перец 1 шт

Зелень

Масло сливочное 50 г

Молоко 100 мл

Мука 50 г

Кетчуп 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш хорошо обжарить, посолить, поперчить.

Лук, морковь, болгарский перец м помидор измельчить, добавить к фаршу, обжарить 5-7 минут. Влить 1-2 стакана воды и тушить 10 минут. В конце добавить зелень и кетчуп, перемешать, снять с огня.

В отдельной мисочке смешать сливочное масло и молоко, подогреть, добавить муку и специи по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Соус «Бешамель» готов.

Форму для запекания смазать маслом, положить лаваш на дно. Смазать белым соусом. Сверху равномерно распределить фарш с овощами.

Сверху фарша снова выложить лаваш, белый соус, фарш. Слои повторять, пока не закончатся все ингредиенты. Запекать в духовке 15-20 минут.

Готово! Сверху украшаем по желанию, можно посыпать сыром. Подписывайтесь на мой ютуб канал. Там есть все видео рецепты. https://www.youtube.com/channel/UCSMrc8HEIog1xL2B8fDpsTg