Тортик

Name: Тортик
Ingredients: Для коржа:; Яйцо; Сахар; Манка; Йогурт или кефир; Мука; Ванилин; Сода; Прослойка:; Банан; Сливки 33-35%; Сахарная пудра; Заливка:; Сливки 33-35%; Сахарная пудра; Ягоды или орехи, шоколад (у меня малина и шоколад)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🥞

Ингредиенты

Для коржа:
Яйцо 1 шт
Сахар 1 стакан
Манка 1 стакан
Йогурт или кефир 1 ст
Мука 1 ст или чуть меньше
Ванилин 1/2 ч.л
Сода 1/2 ч.л
Прослойка:
Банан 1 шт
Сливки 33-35% 100 мл
Сахарная пудра 1 ст.л с горкой
Заливка:
Сливки 33-35% 100 мл
Сахарная пудра 1 ст.л с горкой
Ягоды или орехи, шоколад (у меня малина и шоколад)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать яйца и сахар до бела, добавить йогурт, затем манку, муку, ванилин, соду. Хорошо перемешать, тесто должно получиться как на оладьи. Выливаем в форму и выпекаем 30 мин при 180°С. Готовность проверяем зубочисткой. Готовый корж остужаем и разрезаем на две половины.

Смешиваем сливки с сахарной пудрой взбиваем до мягких пиков. Масса увеличиться в трое. Смазываем начинкой оба коржа. Банан размять вилкой и выложить на начинку из сливок, сверху смазать заново сливками. Накрыть второй частью коржа.

Готовый тортик украсить, полив сверху массой из сливок. Шоколад растопить на водяной бане и полить полосками или каплями на верх тортика, украсить ягодами или орехами. Ставим в холодильник для пропитки на 2-3 часа. Приятного аппетита.

...