Соте с баклажанами и рыбными консервами

Name: Соте с баклажанами и рыбными консервами
Yield: 6 порций
Ingredients: баклажан(у меня пять не больших); средних луковицы; средних моркови; Помидор спелый; Чеснок; рыбных консервов в масле,у меня сайра; Специи на ваш выбор; Зелень(у меня кинза,петрушка и сельдерей листовой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Выжанова

#закуски

6 порций

Ингредиенты

баклажан(у меня пять не больших) 1 кг

средних луковицы 2

средних моркови 2

Помидор спелый 300-400 гр

Чеснок 3 зубка

рыбных консервов в масле,у меня сайра 1 банка

Специи на ваш выбор

Зелень(у меня кинза,петрушка и сельдерей листовой)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем все овощи.

Режем овощи,лук полукольцами,морковь на тёрке(я резала кольцами т к она у меня мелкая)баклажан кольцами,

Помидоры перетираем и отделяем от семечек,чеснок через пресс и добавляем в томат сок.

Берём кастрюлю(у меня казан?добавляем немного масла подсолнечного и укладываем овощи слоями,но 1 вы слой -баклажан 2 ой слой консерва,потом овощи зелень и т далее,проливаем соком.