Ручки-крюки или Яна в декрете

Бисквит: взбить яйца с сахаром, добавить муку, какао и разрыхлитель. Готовое тесто выложить в чашу мультиварки и выпекать 1 час на режиме "выпечка" или "мультиповар 125 С". Готовому бисквиту дать остыть и разделить его на 3 части.

Крем:Сахар, корицу и яйца взбить миксером до растворения кристалликов. Всыпать муку и еще раз взбить, чтобы не было комочков.

Молоко (подогретое до комнатной температуры) влить в полученную яичную смесь. Взбить миксером, после чего, отправить на огонь подогреваться. Массу нужно постоянно помешивать пока не загустеет. Ориентировочно это займет 10 минут. Получив нужную консистенцию, снять с огня и добавить сливочное масло.

Собрать торт из тонких коржей, промазывая каждый заварным кремом.

Для украшения присыпать молотыми орехами. После этого, отправляем в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!