Восточная кухня Десерт

Арахисовая халва

Name: Арахисовая халва
Ingredients: Арахис; Мука; Сахар; подсолнечное масло; вода; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Смирнова 🏃‍♂️

Необычная халва порадует ваших близких🤗 #десерты #полнолуние

Ингредиенты

Арахис 160 гр

Мука 70 гр

Сахар 70 гр

подсолнечное масло 50 мл

вода 100 мл

Ванильный сахар 10 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поджариваем арахис на сухой сковороде, постоянно помешивая 10-15 минут. Пересыпаем в тарелку, ждем пока остынет и очищаем от шелухи.

Муку обжариваем на сухой сковороде, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Жарим до тех пор, пока мука не приобретет приятный кремовый оттенок.

Очищенный арахис измельчаем с помощью комбайна (блендера или мясорубки). Добавляем муку и снова перемешиваем до однородной массы.

Приготовим сахарный сироп. Для этого нам понадобится смешать сахар, ванильный сахар и воду. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем наш сироп провариваем около 5 минут и добавляем подсолнечное масло.

Полученный сироп добавляем к арахисово-мучной смеси и хорошенько перемешиваем. Масса должна загустеть, после чего мы выкладываем ее в форму, застеленную пищевой пленкой.

Хорошенько приминаем нашу халву, оставляем пока она не остынет. Затем ставим в морозилку на 30 минут.

...