Пампушки к борщу с чесноком и зеленью

Name: Пампушки к борщу с чесноком и зеленью
Ingredients: Тесто; муки; сухих дрожжей (или в 3 раза больше свежих); сахара; соли; воды/молока; Чесночный соус с зеленью; чеснока; укропа + пару веточек петрушки; растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

Это наш походный рецепт, но думаю что в домашних условиях на плите будет никак не хуже....

Ингредиенты

Тесто
муки 400 гр
сухих дрожжей (или в 3 раза больше свежих) 10 гр
сахара 1 ст.л.
соли 1 ч.л.
воды/молока 250 мл
Чесночный соус с зеленью
чеснока головка
укропа + пару веточек петрушки пучок
растительное масло
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплой воде/ молоке растворить дрожжи, сахар и соль. Добавить муку и замесить тесто.

Накрыть полотенцем (п походных условиях надеваем пакет на тазик) и оставить на 1 час для подъема.

Пока тесто отдыхает подготовить соус. Пропустить чеснок через пресс, зелень мелко порубить и смешать с чесноком, добавить растительного масла (до консистенции сметаны) и соль по вкусу, тщательно перемешать.

Разогреть масло в сковородке. Небольшими кусочками отщипывать тесто и выкладывать на сковороду, формируя пампушку. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Также можно приготовить из в духовке.