Баранина с овощами в вине

Name: Баранина с овощами в вине
Ingredients: Мясо, лучше баранина или козлятина; Сухое красное вино; Лук; Морковь; Баклажаны; Помидоры; Болгарский перец; Капуста; Зира; Приправы для мяса любые; Чеснок; Зелень; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Вашкулат 🌳Обожаю готовить ✈️

#ужин

Ингредиенты

Мясо, лучше баранина или козлятина

Сухое красное вино

Лук

Морковь

Баклажаны

Помидоры

Болгарский перец

Капуста

Зира

Приправы для мяса любые

Чеснок

Зелень

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем козлятина или баранину,режем порционно,обжариваем на растительном масле с луком и морковью,добавляем зиру слегка перетертую в ступке или между ладоней (зира обязательно,она даёт офигенный вкус!!!),любые приправы для мяса, добавить стакан сухого красного вина и воды, чтобы покрыло мясо.Тушить один час.Затем добавить овощи..баклажаны,помидоры, болгарский перец, картофель, ещё лук,сверху положить целые листья капусты.Еще час тушить.Минут за 20 до готовности положить чеснок пластинками 3-4 шт.

Моя страничка в инсте https://www.instagram.com/invites/contact/?i=167111sfh5fmt&utm_content=49g6vir

...