2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Шоколадный Брауни с имбирём | Chocolate BROWNIE with ginger
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Трефилова
#десерты #фотограф #оформитель Американский супершоколадный десерт, который поднимет...
Ингредиенты
- Cливочное масло 250 г
- Горький шоколад 250 г
- Яйца 4 шт.
- Сахар 250 г
- Имбирь молотый 2 ч.л.
- Мука 60 г
- Какао 20 г
- соли Щепотка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Духовку предварительно разогреваем до 180°С.
2
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане до однородной гладкой консистенции. Добавляем щепотку соли. Оставляем немного остыть.
3
Яйца взбиваем с сахаром, так, чтобы масса посветлела и увеличилась в объёме. (4-5 минут).
4
Добавляем просеянную муку и какао, аккуратно перемешиваем лопаткой. Вмешиваем в тесто молотый имбирь.
5
В готовую массу вливаем шоколадную массу, хорошо перемешиваем до однородности.
6
Выливаем тесто в форму 18-20 см, лучше квадратную, если есть в наличии, и выпекаем брауни в разогретой до 180 гр духовке 25-30 минут. Брауни должен быть достаточно влажный внутри и иметь сформировавшуюся корочку снаружи.
7
Оставляем остыть на 15 минут и можно подавать. В тёплом виде он будет иметь влажную приятную вытекающую шоколадную сердцевину, как шоколадный фондан. Ну а если вы любите менее влажную сердцевину, то можно оставить его полностью остыть и тогда он станет более плотным. А если добавите к нему ещё мороженое или сливки, то вообще растворитесь в абсолютном блаженстве. Приятного чаепития!!!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95914
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
