avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты с сюрпризом
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Котлеты с сюрпризом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежана🌳
Котлеты делают все и довольно часто, поэтому встает вопрос, как же разнообразить...

Ингредиенты

  • Фарш - (на ваш вкус,у меня свинина,курица) 0,5 кг
  • Брокколи 6 соцветий
  • Яйцо 1 шт
  • Манка 2 ст. л.
  • Хлеб 2 ломтика
  • Сливки 2 ст.л.
  • Лук 1 большая головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Приправы, соль по вкусу
  • Растительное масло 2 ст.л

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Прокручиваем мясо на мясорубке, дважды. Так фарш получается нежнее и пышнее. Прокручиваем,лук,чеснок,хлеб предварительно замоченный в сливках.
2
В фарш добавляем яйцо, соль,приправы,манку.Хорошо вымешиваем фарш, пока не начнем отставать от рук. И ставим на 20-30 минут в холодильник. Достаем брокколи из морозилки.
3
Формируем котлеты. Внутрь каждой котлеты вставляем соцветие брокколи. Обжариваем на сковороде в растительном масле котлеты с двух сторон по 3 минуты под закрытой крышкой.Разводим сливки и томатную пасту в половине стакана воды и заливаем наши котлеты. Протушиваем в течение 10 минут. И подаем с гарниром. У меня в качестве гарнира- гречка.
4
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями