
Котлеты с сюрпризом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Снежана🌳
Котлеты делают все и довольно часто, поэтому встает вопрос, как же разнообразить...
Ингредиенты
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Прокручиваем мясо на мясорубке, дважды. Так фарш получается нежнее и пышнее. Прокручиваем,лук,чеснок,хлеб предварительно замоченный в сливках.
2
В фарш добавляем яйцо, соль,приправы,манку.Хорошо вымешиваем фарш, пока не начнем отставать от рук. И ставим на 20-30 минут в холодильник. Достаем брокколи из морозилки.
3
Формируем котлеты. Внутрь каждой котлеты вставляем соцветие брокколи. Обжариваем на сковороде в растительном масле котлеты с двух сторон по 3 минуты под закрытой крышкой.Разводим сливки и томатную пасту в половине стакана воды и заливаем наши котлеты. Протушиваем в течение 10 минут. И подаем с гарниром. У меня в качестве гарнира- гречка.
4
Приятного аппетита!



4.861582
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями