Печенье с рикоттой

Name: Печенье с рикоттой
Ingredients: сыр Рикотта; мука; сахар; яйцо; масло сливочное или маргарин для выпечки; лимон сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sergey Kuchin 🌳

#выпечка #десерты Мы решили побаловать себя каким-нибудь новым печеньем. И наш выбор...

Ингредиенты

сыр Рикотта 250 г.

мука 500 г.

сахар 250 г.

яйцо 2 шт.

масло сливочное или маргарин для выпечки 200 г.

лимон сок 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло растопим в микроволновой печи, добавим сахар, перемешаем, лучше блендером, до растворения сахара.

Добавим яйца, выжмем сок из лимона, добавим Рикотту.

Тщательно перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем густое тесто.

Раскатаем тесто в пласт толщиной примерно 1 см. и при помощи формы сформируем печенье. Противень можно застелить пергаментом или воспользоваться силиконовым ковриком, как я. Выкладываем печенье на противень. Выпекаем в разогретой духовке при температуре примерно 180 градусов примерно 35 минут.

Когда печенье остынет, перекладываем его на блюдо и приглашаем пить чай. Печенье получилось ароматное с нежным вкусом лимона и рикотты, очень вкусное. Приятного аппетита! http://kulinar.top/2017/08/11/limonnoe-pechene-s-rikottoj/