Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста "Карбонара с беконом"🍝
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра
#вторыеблюда #горячее #фотограф #паста
Ингредиенты
- тальятелле (паста) 250 гр.
- пармезана 150 гр.
- яйца 3
- бекона 150-200 гр.
- луковица 1
- чеснока 3-4 зубчика
- сливок 20% стакан
- помидоры черри для украшения
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Поставьте воду на огонь для пасты добавив соль и столовую ложку оливкового масла, чтобы паста не слиплась. Как вода закипит запустите пасту.
2
Пока варится паста, нарезать бекон полосками, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Выложить его на сухую салфетку, чтобы стекало масло.
3
Нарезать лук кубиком, чеснок мелко измельчить, обжаривать в сковороде, где жарился бекон, чтобы лук карамелизовался.
4
Далее готовим смесь из яиц, сливок и пармезана(кусочек пармезана оставить для подачи), хорошо взбить венчиком, добавить черный молотый перец.
5
По готовности, пасту переложить шумовкой к луку и чесноку, влить смесь из яиц, сливок и пармезана, хорошо перемешать, далее добавить бекон, ещё раз перемешать.
6
Далее выкладываем на блюдо, украшаем тёртым пармезаном и помидорами черри, я обжарила черри на сковороде с оливковым маслом и чесноком. Всем приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
