Котлеты "Куриные перевертыши"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станислав
#горячее, #мужскаякухня, #вторыеблюда, #мясо, #наскоруюруку
Такой простой вариант, как...
50 минут
5 порций
4
Ингредиенты
- куриная грудка 400 гр
- яйца 2 шт
- лук 1 шт
- майонез 5 столовых ложки
- мука 4 столовые ложки
- соль, перец по вкусу
- масло оливковое (для жарки) 10 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Первым делом нарезаем куриную грудку. Половина кусочков - мелкие - для сочности, вторая половина - средние, чтобы чувствовались в котлетах.
2
Лук чистим, моем и нарезаем мелким кубиком. После чего отправляем его к грудке.
3
Вбиваем в фарш яйца, тщательно перемешиваем. Начинаем постепенно вводить майонез и муку, постоянно перемешивая. Солим, перчим. Фарш должен получится по консистенции, как густая сметана.
4
Разогреваем сковороду с маслом и приступаем к процессу жарки. Одна котлета = 1 столовая ложка (с горкой) фарша.
5
Выложили первую порцию котлет на сковороду, уменьшили огонь до среднего, закрыли крышкой и жарим примерно 3 минуты, должна появиться чуть золотистая корочка.
6
Время истекло, вновь переворачиваем и снова закрываем крышкой, жарим еще 3 минуты.
7
Снова перевернули, добавляем 50 мл горячей воды и жарим 7 минут, после чего, вновь перевернуть - еще 1,5 минуты.
8
Аппетитные, нежные котлетки готовы Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841812
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Интересный рецептик, обязательно надо попробовать 😉
14 октября 2019 г.
Ответить
крутой рецепт, Станислав! надеюсь будешь публиковать еще😉
23 ноября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!