Шарлотка на творожном тесте

Name: Шарлотка на творожном тесте
Ingredients: яиц; сахара; сливочного масла; творога; замороженной смородины; соли; ванили; разрыхлителя; тростникового сахара; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Климова

Готовлю свою любимую творожную выпечку : творожную шарлотку: ароматно , нежно, вкусно и...

Ингредиенты

яиц 5

сахара 250 граммов

сливочного масла 180 грамм

творога 395 грамм

замороженной смородины 2-3 горсти

соли щепотка

ванили Пакетик

разрыхлителя 10 грамм

тростникового сахара 2 ст. л.

муки 400 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваю с сахаром до воздушной белой пены, минуты три- четыре.Добавляю растопленное сливочное масло, перемешиваю. Дальше небольшими порциями творог,перемешать.

В муку добавляю соль,разрыхлитель и ваниль.перемешиваю венчиком и постепенно ввожу в тесто.

Форму (26 см) смазываю сливочным маслом и выкладываю в нее тесто, распределяю лопаткой по всей форме.Сверху посыпаю мороженной смородиной, немного вдавливаю лопаткой смородину в тесто.Яблоки, я их предварительно приготовила - очистила, удалила сердцевину и нарезала на дольки. Выкладываю по тесту сверху веером и немного вдавливаю. Присыпаю 2 ст. л. тростникового сахара для хрустящей корочки.Духовка разогрета до 180 градусов, на 35-40 минут,до сухой спички.

Достаем из духовки и нужно дать пирогу остыть прямо в форме, а потом аккуратно вынуть, присыпать сахарной пудрой и заваривать скорее чай! Ссылка: https://youtu.be/2Azg3gu0bHo

...