Подливка из бараньего сердца

Name: Подливка из бараньего сердца
Ingredients: бараньего сердца; небольшой соленый огурец; луковица; томата в собственном соку; томатной пасты; чеснока; воды; итальянская соль, перец чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🌳 ✈️

#вторыеблюда

Ингредиенты

бараньего сердца 5 шт

небольшой соленый огурец 1

луковица 1

томата в собственном соку 3

томатной пасты 1 ст.л

чеснока 2 зубчика

воды 300 мл

итальянская соль, перец чёрный По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баранье сердце вымыть, нарезать мелкой соломкой. Так же, я удалила жир с сердца. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, посолить, поперчить, поджарить ещё минуту. Выложить сердечки в тарелку

Обжарить до золотистого цвета лук, мелко нарезанный. Добавить к нему мелко нарезанный огурец, перемешать. Затем, помидоры в собственном соку очистить от кожуры, нарезать, добавить к зажарке. Положить томатную пасту, влить воду. Перемешать, довести до кипения. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.

В подливу всыпать сердечки. Посолить, поперчить. Тушить минут 10. Можно добавить муку, чтобы подлива была гуще

...