Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курочка в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Егор Колесников
Нежная курочка в приятном сливочном соусе.
1 час
5 порций
Ингредиенты
- сливочного масла 40-50 грамм
- Растительное масло
- куриного филе 500-700 грамм
- средних головки лука 2
- 10% сливок 100-150 мл.
- Приправа (прованские травы, куркума)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сковороду поставьте на плиту, на средний огонь. Налейте немного растительного масла и добавьте 40-50 грамм сливочного масла.
2
Пока масло растапливается, очистите 2 головки репчатого лука и нарежьте тонкими полукольцами.
3
Лук переложите на сковороду и убавьте огонь, чтобы лук не жарился, а тушился.
4
Нарежьте куриное филе полосками в ширину 1-1,5 см, и в длину 4-5 см.
5
Когда лук станет слегка золотистым и более прозрачным, переложите нарезанное филе в сковородку.
6
Периодически помешивая, дождитесь пока филе станет белым.
7
Влейте 100-150 мл. 10% сливок.
8
Посолите, добавьте приправ (для цвета я бы посоветовал куркумы, совсем чуть-чуть, но у меня под рукой её не оказалось, поэтому я просто добавил прованских трав и приправы для курицы). Если приправы Вы не очень любите, то достаточно будет просто посолить и поперчить, вкус все равно будет непревзойдённый.
9
Перемешайте и накройте крышкой.
10
Тушите до готовности, периодически помешивая, примерно 30-35 минут на среднем огне. Как гарнир, сгодятся макароны или рис. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881486
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
