Цветная капуста с яйцом, овсяными отрубями и куриной колбаской на завтрак

Name: Цветная капуста с яйцом, овсяными отрубями и куриной колбаской на завтрак
Ingredients: соцветия цв.капусты; овсяных отрубей; Кефира или молока; яйца по желанию; растительное масло; луковица; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#деньяйца #плотныйзавтрак #завтраки #вторыеблюда #фотограф #оформитель #активист...

Ингредиенты

соцветия цв.капусты 3-4

овсяных отрубей 2 ст.л.

Кефира или молока 50 гр.

яйца по желанию 1-2

растительное масло 1 ч.л.

луковица 1

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Несколько соцветий капусты отделить от кочана, разобрать на мелкие и проварить в подсоленной воде 2-3 минуты, достать капусту шумовкой.

На капле масла обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.

К луку добавляем отваренные соцветия, перемешиваем и обжариваем несколько минут. Яйца взбить с кефиром и отрубями. Посолить и поперчить.

Залить цв.капусту с луком полученной смесью. Накрыть крышкой, через пару минут лопаткой перевернуть и обжарить с другой стороны или просто перемешать и обжарить соцветия отдельно. Вкусный и полезный завтрак готов! Подаем с куриной колбаской и творожно-чесночным соусом. Приятного аппетита!