Запечённый гусь с апельсинами👌👩🏻‍🍳😍

Name: Запечённый гусь с апельсинами👌👩🏻🍳😍
Ingredients: Гусь весом; апельсины; мёд; соевый соус; паприка; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Запечённый гусь - украшение любого застолья. На Новый Год более эффектно это блюдо...

Ингредиенты

Гусь весом 2,5-3 кг
апельсины 5
мёд 2 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
паприка 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим маринад. Для этого сок из одного апельсина смешиваем с соевым соусом, мёдом, паприкой и солью. Тщательно натираем этой смесью гуся и ставим в холодильник на ночь. Остатки маринада выливать не нужно.

Апельсины очищаем и нарезаем крупными кусочками. Начиняем ими гуся. Фольгой оборачиваем крылья и ножки. Выкладываем гуся на противень вниз спинкой. Наливаем на дно противня воду.

Отправляем гуся в разогретую при 200 градусов духовку. Спустя час температуру уменьшаем до 180 и переворачиваем гуся на грудку и поливаем остатками маринада. Выпекаем в таком положении 2 часа. Периодически можно открывать духовку и забрызгивать гуся разведённым в воде мёдом. Готово! Приятного аппетита!)

...