Рис с тушеными овощами и куриным мясом

Name: Рис с тушеными овощами и куриным мясом
Yield: 4 порции
Ingredients: риса (у меня длинный, пропаренный); Куриное филе; средний баклажан; средних помидора; сладкий перец; средняя луковица; чеснока; меда (без верха); Соль; Специи:; перца; французские травы; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Кушнир (Гарет)

Как вкусно было 😍

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна🌳

4 порции

Ингредиенты

риса (у меня длинный, пропаренный) 1 ст.

Куриное филе 1/2 часть

средний баклажан 1

средних помидора 4

сладкий перец 1

средняя луковица 1

чеснока 1 крупный зубчик

меда (без верха) 1 ст. л.

Соль по вкусу

Специи:

перца 4

французские травы

Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рис засыпать в сковороду разогретую с маслом. Слегка обжарить. Посолить. Добавить горячей воды. Столько, чтоб над уровнем риса было воды на толщину в два пальца. Довести до кипения. Накрыть крышкой. И довести до готовности на слабом огне. Рис распарится и будет рассыпчатым.

Филе нарезать поперек волокон на кусочки. Обжарить на раст. масле. Добавить кусочками овощи: лук, перец, баклажан, помидоры, соль, специи. Каждый обжаривая по очереди. (баклажаны предварительно нарезать, посолить, дать постоять минут 20, затем обмыть, чтобы удалить горечь) После обжарки тушить на среднем огне минут 10. Перед окончанием готовки добавить измельченный чеснок и мед. Перед подачей украсить кружочком лимона, по-желанию, в рис добавить соевый соус. Приятного аппетита!

...