Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Нежный шоко-тортик

Name: Нежный шоко-тортик
Yield: 2
Ingredients: Мука пшеничная; Сода; Уксус винный; Соль; Яйца; Сахар; Какао; Сл. масло; Растит. масло; Молоко; Сгущенное молоко 1 б; Сл. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Бурова 🏃‍♂️

Шоколадный бисквит,очень шоколадный,пористый и влажный! ! Все ингредиенты должны быть...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука пшеничная 300 г
Сода 7 г
Уксус винный 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Яйца 2 шт.
Сахар 300 г
Какао 60-70 г
Сл. масло 60 г
Растит. масло 60 г
Молоко 260 мл
Сгущенное молоко 1 б
Сл. масло 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все готовиться очень просто. Смешиваем муку,соль,сахар,соду,какао.

Добавляем яйца, сливочное и растительное масло,молоко и все хорошо размешиваем миксером.

Подготавливаем форму. У меня 20 см. Я делаю французскую подушку и кладу пергамент.

Доливаем в тесто уксус, размешиваем хорошо и выливаем в форму. Не больше чем до половины формы!. Тесто очень хорошо поднимается.

Выпекать при 160*С. Минут через 40 проверять деревянной шпажкой. Не пугайтесь если сверху образуется бугорок и треснет. Это наоборот хорошо. Значит коржи получаются пористые и влажные.

Остывшие коржи хорошо положить в пакет и в холодильник и дать полежать. Тем самым влага равномерно распределиться и края станут тоже влажные. Коржи я разрезала по 1'5-2 см.

Для крема можно смешать сгущённое молоко и масло. Украсить шоколадкой или сделать ганаш. А можно выбрать любой крем на свое усмотрение. Можно так же добавить ягоды. Приятного аппетита!

...