Творожная запеканка с черникой

Творог, 3-4 ст. ложки сахара, манку, ванильный сахар, разрыхлитель, соль и яйца смешать до однородной массы. Если творог зернистый, зёрна лучше разбить ложкой в более мелкие. Если любите послаще, лучше добавить ещё сахара на свой вкус. У меня запеканка получается почти не сладкая.

Смазать форму сливочным маслом, слегка присыпать манкой. Половину смеси высыпать в форму. Сверху высыпать ягоды, присыпать их 1 ст. ложкой сахара. Затем отправить в форму остальную половину творожной смеси. Сверху смазать сметаной.

Сливочное масло растопить и вылить сверху на сметану, распределить по всей поверхности.

Поставить запеканку в заранее нагретую до 180 градусов духовку и запекать 35 минут, после чего выставить из духовки и дать запеканке немного остыть (минут 10-15).

Запеканка готова! Приятного аппетита!