Запеканка из отварной рыбы и овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#МАРАФОН4 Блюдо подходящее для не строгой диеты. А, можно и просто на ужин. Не жирное,...
Ингредиенты
- рыба филе 500 гр.
- вода 0,5 л.
- морковь 2 шт.
- баклажаны 1-2 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- зелень сельдерея 15 гр.
- лук порей 1 стебель
- картофель 3 шт.
- яйца 2 шт.
- соль, специи, сметана (майонез) по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В сотейнике или сковороде с высокими бортиками вскипятить воду. Выложить кусочки рыбы и покрыть крышкой. Когда вода вновь закипит заложить по очереди с интервалом 2-3 минуты нарезанные овощи: морковь, картофель,баклажаны, лук порей, зелень сельдерея, перец болгарский. Посолить, добавить специи для рыбы. Затем вынуть рыбу и измельчить. Овощи проварить на тихом огне еще минут 10. Когда основное количество воды выпарится, остаток бульона слить в миску. К овощам вернуть измельченную рыбу.
2
Взбить яйца со сметаной и добавить к ним остывший бульон. Перемешать. Залить рыбу с овощами. Запекать в разогретой духовке 20-25 минут. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!