Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: куриной печени; муки; сметаны; яйца; разрыхлителя; крупная морковь; луковицы; майонез; помидора; шпинат; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Печеночный торт в нашей семье очень ходовой рецепт и в будни и в праздники. Торт из...

Ингредиенты

куриной печени 500 гр
муки 0,5 ст
сметаны 2 ст л
яйца 2
разрыхлителя 1 ч.л
крупная морковь 1
луковицы 2
майонез
помидора 2
шпинат
сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В блендере пропускаем печень, добавляем сметану, яйца, разрыхлитель и муку. Еще раз перемешиваем.

Тесто готово. Выпекаем блинчики на а/п сковороде чуть смазывая маслом.

Начинка. Морковь натираем на крупной тёрке, лук режем полукольцами и тушим до готовности с 1 ст.л масла подсолнечного и 3 ст.л воды на среднем огне, следим чтобы не подгорело. Шпинат нарезаем, но не мелко, сыр трем на терке, а помидоры режем кольцами.

Когда все готово, начинаем собирать торт. Каждый слой промазываем майонезом, но очень тонко, укладываем слои в хаотичном порядке. У меня 1.майонез+зажарка-2.майонез+зажарка+помидор-3. майонез+шпинат-4.майонез +сыр-5. майонез+грецкие орехи (просто оставались молотые).

Украсить можно тертым яйцом, свежими овощами и зеленью. По вашему усмотрению. Дать постоять ночь в холодильнике. Так тортик остынет, пропитается и будет еще вкуснее. Приятного аппетита!!!

...