Обед Суп

Самый вкусный борщ в моей жизни.Мамин рецепт.Украинский🍲

Самый вкусный борщ в моей жизни.Мамин рецепт.Украинский🍲

Name: Самый вкусный борщ в моей жизни.Мамин рецепт.Украинский🍲
Ingredients: воды; Мясо любое; Картофель; Морковь; Свекла; Лук репчатый; Чеснок; Перец сладкий; Помидор; Капуста; Фасоль консервир; Паста томатная; Сахар; Соль,специи; Лист лавровый; Масло растительное для жарки; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты 🏃‍♂️

#вокругсвета #украинскаякухня #борщ #вкусныйборщик #наваристыйборщ #супы #первыеблюда...

Ингредиенты

воды 5 л
Мясо любое 1 кг
Картофель 400 г
Морковь 200 г
Свекла 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб
Перец сладкий 1 шт.
Помидор 0.5 шт
Капуста 200 г
Фасоль консервир 250 г
Паста томатная 200 г
Сахар 1 ч.л
Соль,специи по вкусу
Лист лавровый 2 шт
Масло растительное для жарки
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала приготовим бульон. Отправляю мясо в холодную воду,ставлю на огонь и довожу до кипения. Когда бульон закипит, сниму пленку. Добавлю лавровый лист. Варим бульон 2 часа. Готовый бульон необходимо процедить.

Пока готовится бульон займёмся овощами. В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Отправляем обжаривать нарезанный репчатый лук, натёртую свеклу и морковь, измельчённый чеснок, перец сладкий,протертый томат. Добавим томатную пасту, сахар и воду. Тушим минут 15.

В процессе тушения добавим специи и немного соли.

В готовый бульон отправляем картофель. Варим картофель до мягкости. Как только картофель закипит посолить и отправить в кастрюлю разделенное мясо.

Как только картофель стал мягким отправить готовую обжарку из овощей в кастрюлю. Перемешиваем и варим ещё 10 минут. Добавим фасоль, предварительно слить с неё жидкость.

В самом конце добавить нарезанную капусту частями. 1-2 минуты даю борщу прокипеть, после чего отключаю плиту и даю настояться борщу 30 минут. Если вы любите, когда капуста мягкая в борще, варите её 15 минут.

Https://youtu.be/clKq6ejVy0Y видео рецепт борща.

Https://www.youtube.com/channel/UCfKq4rDpfSurBmkp1GG7CGg все мои рецепты https://ok.ru/group/55619023667419 кулинарная группа Мультиварка Выручалка https://ok.ru/group/55402506551515 кулинарная группа Вкусные_рецепты

...