1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Варенье из дыни с апельсином
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия 🌳
#дыня #дынявсиропе #варенье #вареньеиздыни #дынясапельсином #десерты #заготовки...
Ингредиенты
- Дыня чистого веса 1,6 кг
- сахара 500 гр
- лимон 1
- апельсина 1-2
- желатина сухого 1 ч л
- гвоздики 3-5 шт
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Дыня попалась не очень спелая, поэтому решила сварить варенье. Моем дыню, режем на квадратики без кожуры. Засыпаем сахаром и оставляем давать сок (несколько часов). Ставим на плиту, доводим до кипения, добавляем сок половины лимона и варим 15 минут. Если сиропа очень много, можно слить немного, чтоб варенье было гуще. Выключаем, оставляем часов на 8. Снова варим 15 минут со второй половиной лимона и оставляем на несколько часов. И ещё раз варим 15 минут.
2
Если дыня сочная и мягкая, то можно варить 2 раза. На 4 раз мы добавляем очищенный и порезанный апельсин, гвоздику, варим 10-15 минут, добавляем немного разбавленного желатина (буквально 50-70 мл у меня), варим минут 5 и разливаем по стерилизованным банкам. Закрываем крышкой, переворачиваем и оставляем остывать под полотенцем. Желатин придаст желейную форму варенью. Приятного чаепития 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812036
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
